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浅析智能机器人食品加工方向应用

导读: 11月23日至25日,由中国科学技术协会、工信部、北京市政府主办的2015世界机器人大会将在北京举办,主题为“协同融合共赢,引领智能社会”。据悉,中国正在制定的“机器人技术创新与产业推进计划”也将在此次会议期间公布。

  11月23日至25日,由中国科学技术协会、工信部、北京市政府主办的2015世界机器人大会将在北京举办,主题为“协同融合共赢,引领智能社会”。据悉,中国正在制定的“机器人技术创新与产业推进计划”也将在此次会议期间公布。

  智能制造作为制造业转型升级的重要方向,承担着实现“中国制造2025”中提出的在2025年迈入制造强国行列的战略目标的重任,因此制造业发展战略的高度决定了智能制造发展的政策关注度。

  从政策面看,“十三五”规划建议及《中国制造2025》明确强调推动高端数控机床及机器人产业发展。军民融合上升至国家战略,深化国防军工企业改革,推进军用机器人研发。从产业面看,国内布局已初见成效,国外机器人生产巨头将研发中心逐渐迁至中国市场,客观上进一步带动中国机器人产业链研发制造实力的提升。

  据有关数据显示,工业机器人的高速增长将延续,预计中国工业机器人在2015年至2018年的销量分别为75000台、95000台、120000台、150000台,年均增长率25%左右。机器换人的优先领域包括危险、恶劣、有害的作业环境,如炸药、核辐射、焊接、抛光打磨;劳动密集的工序,如装配、手工作业;劳动强度大的工种,如锻造、搬运;高精密、高清洁的作业,如半导体、平板显示器制造;自动化生产线上下料,如机加工、热加工;以及超常态制造。

  目前,机器人应用范围持续扩大。2014年中国机器人市场中,按照应用行业分类,工业机器人仍主要由汽车行业的需求驱动,汽车及零配件行业市场份额占据半壁江山。食品加工等服务类机器人虽有加快增长,但国内真正运用机器人的服务型企业数量不足1%,机器人向服务领域的延伸发展前景广阔,市场潜力巨大。类似的应用可能是铁路旅客的餐饮、大型连锁酒店的大型会议餐饮制作等,此类大规模、普及化、标准化的工作,都存在服务机器人的替代可能。

  机器人未来聚焦的研究热点

  第一,工业机器人是新兴的主力军。目前工业机器人50%-60%主要集中在汽车领域。但当后工业时代发展到一定程度时,电子制造、物流、食品加工等行业都将是智能机器大有所为的地方。在这个方面,中国最了解工艺,也最需要自动化技术;

  第二是移动机器人平台。适用于接待、展览、餐厅、安防、超市等场所的公共移动平台机器人最先形成产业化,随后服务机器人在教育娱乐和陪护也将有很大空间;

  第三是医疗行业

  第四则是智能交通,包括无人车、无人机,它不仅为人们安全环保出行提供方便,而且也会为郊区、小岛甚至山区物流的配送带来很大方便。

  工业机器人是当下智能机器的主战场。目前,日本和德国在这方面做得非常优秀,我们需要学习,我们的企业还有相当大的差距,比如零部件还不能自主研发、可靠性有待提升、在各行业的应用率较低。但是如果我们注重当下应用工艺的设计,注重攻克国产主机和核心部件,注重从某些特定领域扩展到通用模块,进而确定以低成本、高可靠性品质为目标的开发思路,中国工业机器人无论是产业还是企业一定能够崛起。

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