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洞爷湖机器人拉面店平安夜开业 主厨是机器人

导读: 《超能陆战队》中的大白、《机器人总动员》中的Wall-E、《复仇者联盟2》中的奥创……电影中机器人融入人类生活的场景究竟离我们有多远?如果,我们告诉你,如今的上海北外滩,正有一家由机器人主厨全权掌勺的日本拉面餐厅,你会不会感叹:实在是太逆天了!

  《超能陆战队》中的大白、《机器人总动员》中的Wall-E、《复仇者联盟2》中的奥创……电影中机器人融入人类生活的场景究竟离我们有多远?

  如果,我们告诉你,如今的上海北外滩,正有一家由机器人主厨全权掌勺的日本拉面餐厅,你会不会感叹:实在是太逆天了!

  近日,沪上知名日本怀石料理餐厅洞爷湖的老板刘先生,将常人眼中属于未来世界的机器人科技带到了上海。洞爷湖旗下的第二家餐厅,位于北外滩的”洞爷湖机器人拉面“也将于12月24日面向公众。

  近些年,中国劳动力供给不足和人力成本大幅上升的问题,一直是餐饮企业一个非常棘手的痛点。未来,机器人在替代人工方面有着无与伦比的前景。洞爷湖机器人拉面老板刘先生表示“中国将机器人视为‘智造’转型升级的重中之重,洞爷湖机器人拉面店,正是向社会餐饮和家庭厨房完成“机器换人”化踏出革命性、颠覆性的一步。”

2位机器人拉面主厨,30秒完成煮面工序,99秒烹饪一碗热腾腾的日本拉面

  据悉,洞爷湖机器人拉面的两位“大厨”均来自日本,是由全球机器人行业”四大天王“之一的日本Fanuc公司特别定制而成,并通过10家高科技机器人公司的通力合作,耗时6年的研发调试最终成型。蓝眼睛的叫Kona,红眼睛的叫Toya,尽管两位机器人主厨不像《超能陆战队》中的充气机器人“大白”那般“傻白甜“,但极简的造型设计和精准的操作动作,透露出强烈的未来感和科技感。

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