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用好智能服务机器人 赢餐饮转型升级战

导读:  2016年5月31日,中味总厨菜品交流会中,同样上演了一场炫目的机器人秀。交流会现场,送餐机器人、迎宾机器人及服务机器人等群芳争艳,宛如一场酷炫的科幻大片。

  AlphaGo击败世界围棋冠军李世石引发全民热议,又一次完成新的切除手术的达芬奇机器人激起无限好奇,赛格威机器人项目等新科技在CES2016等国际级舞台上争奇斗艳,还有540台Alpha机器人在央视春晚的舞台上大秀舞技……那些曾经只存在于电影大片和科幻想象中的“机器人”,已经闯入我们的日常工作、生活当中。

  2016年5月31日,中味总厨菜品交流会中,同样上演了一场炫目的机器人秀。交流会现场,送餐机器人、迎宾机器人及服务机器人等群芳争艳,宛如一场酷炫的科幻大片。

  在众多的机器人中,记者意外地发现一个“特殊”的机器人。说是特殊,是因为记者发现,它不仅可以自主进行舞蹈表演,而且它的面部表情丰富多变,完全神似人的表情,十足地抓住参会者的眼球。

  

  据悉,这个“特殊”的机器人名叫Cooky(酷奇),本次受邀以迎宾及表演嘉宾的身份出席中味总厨菜品交流会。

  据了解,Cooky是由上海木爷机器人技术有限公司研发并投产的一款国内首创、完全国产知识产权的自主导航人格化智能服务机器人。Cooky既能引导消费者自主服务,为商家有效节省人工,又能有效打破服务同质化的瓶颈,塑造智能酷炫的消费新体验,同时开放融合传统营销需求。目前已广泛应用于餐饮、酒店、旅游及影院等服务业。

  当下,“互联网+餐饮”的广泛应用,已经意味着新餐饮时代的到来。尤其在目前的经济大环境下,餐厅运营成本高攀,为了降低成本、提升营业额,传统餐饮转型智慧餐厅,已经逐渐成为餐饮行业的共识和主流趋势。

 

  “智能服务机器人既是餐厅的好帮手,也是营销利器,商家要科学利用机器人这个卖点,把原有餐厅的优势发挥到最大。但是我们不能完全依赖机器人,而忽略了菜品、服务等关键的经营要素。”关于服务机器人和餐厅的结合,上海木爷机器人技术有限公司代理商、上海哈元机器人科技有限公司CEO周小虎如是说。

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