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“机器换人”热潮传到零售行业

导读: 近几年来,随着国内房地产泡沫不断加剧,人工成本也被迫快速上涨,于是,中山制造业企业从2014年开始掀起 “机器换人”热潮。如今,这波“机器换人”热潮将很快传导到中山的传统零售业。

  1月17日,建筑面积超10万平方米的壹加壹南朗时尚生活广场开业。这是继去年11月28 日永旺(吉之岛)超市在中山开出第二家分店之后,近两年在中山范围内逆势扩张经营规模的第二个传统实体商家。在当前电商冲击形势下,实体商家亏损、利润大跌、客流减少、被迫停业消息不绝于耳,仅中国首富王健林的万达百货在2015年就关停全国30 多家分店,中山市内的润海百货、中恳百货、零贰零连锁超市也相继关门停业。为什么传统商家“壹加壹”仍敢于逆势扩张?

  ■现场:每6 台收银机只需配1名收银员

  近几年来,随着国内房地产泡沫不断加剧,人工成本也被迫快速上涨,于是,中山制造业企业从2014年开始掀起 “机器换人”热潮。如今,这波“机器换人”热潮将很快传导到中山的传统零售业。

  壹加壹南朗时尚生活广场开业当天,消费者发现,该商场二楼收银区有6台收银机不配收银员,因为这些都是自助式收银机。记者在现场看到,顾客购物结束后自行在自助式收银台结账,把所购商品通过扫描窗口扫描之后,点击“完成并付款”,屏幕上弹出“银行卡”、“储值卡”、“支付宝”、“微信”等支付方式,即可选择任一种支付方式,点击瞬间即完成付款,随后收银机自动打印出交易凭条和购物清单。整个结账过程操作简单,比传统人工收银方便快捷不少。由于自助式收银机上有屏幕视频、文字、语音三种指引,第一次操作的顾客也很容易学会操作。

  壹加壹商业连锁有限公司信息中心副总经理何伟彦告诉记者,传统人工收银是1人管理1台收银机,使用自助式收银机之后,每6台自助式收银机只需配1名收银员。

  ■高论:实体商家的竞争优势仍然远大于电商

  壹加壹为何逆势扩张?广东壹加壹商业连锁有限公司董事、总经理廖皓辉表示,近年来,壹加壹积极创新求变,不但在商品组合上更多元化,在经营环境上不断升级,经营方式更接地气,同时还利用零售业高新技术推进经营革新。此次扩张选址南朗主要是看好深中通道、中开高速项目的启动,以及翠亨新区的规划实施和东部快线的开通,将给南朗经济社会带来大发展。至于在中山商界率先推出自助式收银机,主要是应对人工成本压力。

  廖皓辉认为,实体商家与电商两者的经营成本差异在于,电商不需要花费高昂的实体店物业租金和人工成本,从而具有一定低价优势。但是,电商也存在致命短板,如缺少购物体验、网购假货等问题。因此,实体零售商完全可以借助高新技术,通过应用智慧硬件和软件推进“智慧零售”的发展,提升实体零售商的竞争力。“近几年来传统零售业的最大经营压力是人工成本越来越高,只要实体商家能运用高新技术把人工成本降下来,那么根本就不怕电商冲击,实体商家的竞争优势仍然远大于电商。”

  廖皓辉表示,对于消费者而言,电商只不过是消费者多了个消费渠道而已;对于商家而言,电商只不过是比以前多了个网上商城销售渠道而已。但是,商家的销售业绩并不取决于渠道,而是取决于商家的商品质量、价格和消费者的经济收入。从发达国家的实例来看,实体零售整体布局与格局能做到人性化、细节管理、服务至上等优势,从而使实体零售商仍然具有足够的市场竞争优势。所以,未来实体零售还是消费的主流,“作为实体零售业人,我对中国实体零售业的未来充满信心”。 

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