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【增量市场盘点】食品工业机器人发展如火如荼

  位于北海道芽室町的福泽定制农机厂此次的展出商品为西兰花切割机。把西兰花放置在切割机中,按下按钮,几秒钟后西兰花就被切成了方便食用的大小。虽然公司主要开发面向农户的机械产品,但董事长福泽刚志称,有很多速冻食品加工厂和外卖店也会引进一些机械用在中央厨房。

  烹饪机器人

  加工机器人

  机器人抓取

  机器人码垛

  笔者十分看好机器人(食品机械)在食品行业的应用,毕竟“民以食为天,食以安为先”,而机器人既很好的保障了食品企业生产效率,同时又提高食品安全水平,何乐而不为呢?不过,对于食品机械企业来说,当务之急还是提高技术水平,以便在食品行业“机器人换人”的浪潮中立足。

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