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【消费新景观】机器人上菜,感觉如何?

2016-08-23 10:28
安娜PARKER
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  去餐厅吃饭,上菜的服务员竟是一个虎头虎脑的机器人,是不是以为自己在看科幻大片?事实上,这样的情景就发生在神农太阳城的天外客机器人餐厅

  何谓机器人餐厅?它里面又有哪些奥妙?8月22日,记者前往一探究竟。

  【体验】机器人送餐:憨态可掬

  在神农太阳城三楼,各式各样的餐馆琳琅满目。这家开业不久的天外客机器人餐厅就藏身其中。

  炫酷的光剑、穿着盔甲的大黄蜂模型、银河天际的墙面装饰……走进餐厅,一种科幻大片的既视感迎面而来。店内,一白一篮两个机器人正忙着给客人们送餐。

  “你好,想吃点什么。”说话的是餐厅营业员,不过,她可不是机器人,她告诉记者,餐厅机器人暂时只能负责送餐,收银点餐则由人工完成。

  点完餐不久,一个端着盘子的白色机器人走到我们面前:“顾客,您点的餐已送到,请您取餐。如果没有别的问题,请摸摸我的头,祝您用餐愉快。”

  看着机器人这副憨憨的模样,旁边一个四五岁的小男孩忍不住想摸一摸,没想到,机器人却发出声音:“顾客,你好,您挡住我的路了。”逗趣的模样让周围人忍俊不禁。

  【目标】儿童和追求时尚的年轻人

  该餐厅老板倪伟奇称,一次偶然的机会,他在网上看见了机器人主题餐厅,于是,他和合伙人来到上海,体验了这种新兴的餐饮模式,“觉得非常有意思,打算也试一试。”

  倪伟奇说,他们的定位非常清晰,就是针对喜欢机器人的青少年儿童,以及追求时尚的年轻人。

  “因此我们推出的菜品大多是儿童餐,如宝宝饭、甜点等。不过,考虑到陪孩子来玩的父母也需要吃饭,我们现在又陆续推出了牛排、煲仔饭、披萨等适合全家人一起进餐的菜品。”

  现在该餐厅共有5个人,除了厨师,还有两名服务员。“因为我们的规模不大,机器人的科技含量也不算太高,因此还不能真正做到由机器人替代人工。不过我想今后这会是一个趋势。”

  对于机器人餐厅,倪伟奇也有自己的想法:要顺应市场,不能太迷信机器人的概念,“毕竟这个市场要成熟还需很长时间。”

声明: 本文由入驻维科号的作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表OFweek立场。如有侵权或其他问题,请联系举报。

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