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当机器人普及时,穷人将不再被需要

2017-03-09 14:28
冷血の爱
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3月9日消息,国外媒体Futurism撰文指出,像Moley烹饪系统这样的机器人是未来技术可能将影响我们生活方方面面的例子,这种技术的出现可能会导致贫富差距加大。

每次看美食节目,你都会垂涎三尺吧?特别是那些美味佳肴得到评委的一致好评的时候。

不过,以后你可能有方法及时解馋了。第一个机器人厨师Moley未来可能将会进入你家。

Moley主要由两支万能的机器臂组成,其机器臂能够复制人们在厨房烹饪时的各种动作。人类能够做的它们基本上都能够做,事实上,它们是通过记录非常有名的厨房烹饪时的动作来接受“培训”的。据开发Moley的公司称,该机器人将预装超过2000份数字菜谱,将能够随时随地调用当中的任何一份菜谱。

Moley预计将于2017年进入市场,售价应该会在1.5万美元左右。

那么,它未来会产生什么影响呢?以下是笔者的几点想法。

对专业大厨的影响

Moley并非主厨。它能够自己创造出新的菜肴。事实上,它跟一只模仿原创大厨的每一个动作的“猴子”没什么两样。然而,这一描述基本适用于99%的餐馆厨房工人。他们在工作中就是按照大厨的吩咐来做。因此,他们做出的菜肴应该跟大厨做出的颇为相似。

随着Moley和类似的机器人厨房助手投入使用,很多餐馆雇用厨师和厨房工人的需求将会减少。这一趋势在像麦当劳这样的大型快餐连锁店将会尤其明显,毕竟这类餐馆有资金在旗下的每一家门店部署类似的系统,进而削减运营成本。那些地方的厨房工人呢?大多数都将不再被需要。

专业大厨倒能够从Moley身上获得很多好处。在某种程度上,美食设计会变得跟给智能手机开发应用非常相似。应用之所以这么成功,是因为每一个人都有终端设备(智能手机),能够随时以很低的成本下载应用。同样地,当很多厨房采用Moley的时候,专业大厨可以通过低价出售新颖的数字菜谱(比如每份1美元)来谋利。

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