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毫无防备!2020年将有80%零售商超收银员要被机器人替代

导读: 近日记者探访深圳地区的几家知名大型商超,包括宝安区福永同泰商场的人人乐超市、南山区白石洲天虹购物中心、南山区高新园华润OLE,观察零售的变革如何从收银员开始,探讨2020年将有80%零售商超收银员要被机器人替代话题。

关于未来零售的探讨,我认为应该基于三个要素出发:新品质、新体验、新场景。

零售本质是人与货的关系,探讨的要素离不开几个角度,货的品质如何?这是第一位的;消费者通过怎样的体验获得货物,更有趣还是更快捷?这是第二位的;新场景,消费者可以在什么场景获得货物,这是第三位。

而近期记者观察到深圳的大型商超在新体验上引入了收银机器人,让整个收银环节变得更快捷。

近日亿欧记者探访深圳地区的几家知名商超,包括宝安区福永同泰商场的人人乐超市、南山区白石洲天虹购物中心、南山区高新园华润OLE等大型商超,观察终端零售的变革如何从收银员开始,为此我们总结现场观察有几个要点:

1、消费者使用收银机器人动机多为不愿意在人工收银通道结费排队太长。

2、消费者第一次使用收银机器人的学习成本大概15秒,第二次使用不需要学习,流程体验佳,界面简单。

3、收银员从原来的重复收银工作角色转变为支付指导的角色,一个收银员最多能够同时兼顾4台收银机器人。

4、收银机器人形态尚属早期形态,处于被动服务,未来从被动服务到主动服务转变是趋势。

5、使用收银机器人多为70后群体,50-60后多使用柜台结付,这是消费习惯养成的。

6、自助收银机器人能够实现会员登陆、会员积分、乃至刷卡支付等功能。

7、自助收银通道跟人工收银通道的结账速度差不多,由于人工收银通道多方式的支付方式和人工歇息时间,自助收银通道同等时间能服务的人数是人工收银通道的1.5倍。

8、深圳收银员的平均工资为4000元/每月、包吃住,五险一金,核算下来,企业每月需要支付的成本大概8000元/每月/每人、一个收银导购员最多能同时服务四台收银机器人,相当于1个收银员效率提高了4倍,由于是机器人能够连续工作,而人力值班大概是两班倒,一台机器人服务的效率是大于2个收银员的。

9、以深圳南山区白石洲天虹店为例,在2016年已经引入收银机器人,但是处于试运营状态,只上线了2台收银机器人,现在收银机器人已经增加到8台,反观人工收银柜台,数量不断减少。在现场,观察到收银机器人人流量比人工收银更大,显然收银机器人更受欢迎。

10、我们了解到天虹的收银机器人提供商是青岛创捷中云科技公司,据了解,武汉中百、华润OLE、永辉已经上线该品牌收银机器人。

从收银员工作职责来看,被替代是必然

商超的体系已经十分成熟,各个岗位各司其职。在商超现场,给我们提供服务的包括导购员、保洁、客服、收银、打秤、主管经理等每个岗位,其职责是固定的。

既然说机器能替代收银员,我认为,这个论断要建立在三个基本面:第一、能够替代收银员最重要的工作;第二,识别性能足够稳定、错误率低于人工操作;第三、成本上更有优势,三者缺一不可。

1、接收顾客购物所付款项,凭现金,信用卡,购物券等,整理好每日金额报表,协助领导解决收银工作,并解决顾客问题。

2、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

3、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

4、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

5、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

6、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

7、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

8、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

9、收银员不得在收银工作中营私舞弊,贪污,挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

10、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏,每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。

11、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理。

12、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣,管理人员签字权限操作,否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

13、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

从上述收银员的工作要求来看,机器人的延续性能更强,机器人岗位偷拿贪腐概率为零,机器人管理成本几乎为零,机器人犯错概率更低。

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