AGV在白酒培曲工艺中的创新应用
好曲酿好酒
或芳香浓郁,或绵柔细腻,风格多样的口味构成了唇齿间的酒香。作为一种具有文化魅力的饮品,白酒自古以来就深受人们的喜爱。
要酿酒,必先制曲。正所谓“曲乃酒之魂”,好曲方能酿好酒。
对于酿酒而言,酒曲的作用不仅仅是在给酒增添风味,也在默默影响着酒的质量。酒曲中微生物发酵形成的酸类、酯类、微量元素等浓缩为酒的精华。正是这2%的物质,对其余98%的物质(水和乙醇)形成影响,从而造就了白酒产品的不同风格和品质。
AGV在白酒培曲工艺中的创新应用
白酒在我国固然有着悠久的历史与文化底蕴,但AGV系统在其自动化立体仓库的使用尚处于起步阶段,更多的只是限于成品搬运的应用。
为提升培曲过程中的自动化水平和仓储作业效率,同时降低高温高湿环境高强度作业的风险,减少人工失误,酒类终端用户选择与北京京城智通合作,首次在培曲工艺环节引入AGV。
北京京城智通是集机械制造、自动控制、光电技术和通信技术为一体的自动化技术开发商,致力于柔性加工系统及自动化技术的开发与应用。在了解到客户的需求后,北京京城智通给出了如下建议:
项目实施阶段,基于对安全性与可靠性的考量,北京京城智通最终选择使用科尔摩根的NDC8平台作为AGV的调度和控制系统,以实现精确的导航以及在严苛环境下的稳定运行。
01、该项目共部署了53台AGV,其中包括36台背负式AGV,10台叉车式AGV以及7台翻转式AGV。在NDC8平台的加持下,AGV不仅能够兼容激光反射板、磁条、磁钉和二维码等多种导航方式,还能支持差速、舵轮、双舵轮及多舵轮等多种轮系结构。一套解决方案即可满足客户不同应用场景的需求。
02、针对制曲车间存在高度相似的情况,激光反射板导航可通过不同的安装位置,使得系统能精准地识别车辆的所在位置,从而降低导航丢失和错误作业的风险。
03、翻曲工艺环节中引入叉车式AGV有效地解决了人工作业温湿度控制困难和安全隐患问题,基于NDC控制系统的高稳定和高可靠性,生产效率获得了进一步的提高。
科尔摩根的调度系统和控制器仅占整车重量的不到2%,正如酒曲一样,同样也决定了AGV项目的品质。
通过在培曲车间的AGV应用,优化了客户的搬运、仓储和培曲工艺,使各环节能够更行之有效地衔接在一起,大大减少了工作失误,保障了酒曲的品质,使生产更加科学和智能。
关于科尔摩根AGV
科尔摩根 (Kollmorgen) AGV是为自动引导车(AGV) 和移动机器人提供车辆自动化系统套件的全球顶级供应商之一,通过50年持续而专注的根植于AGV及移动机器人领域,这些套件已经安装在全球超过40.000辆AGV及移动机器人上。公司于1962年在瑞典创建时称为NDC,于2009年并入科尔摩根 (Kollmorgen)。目前在中国区域设有销售、产品和市场以及技术服务支持团队,2019年起启用了天津工厂,进而可实现为国内客户及合作伙伴提供及时的专业服务。同时位于瑞典的设计和研发中心也不断吸取用户声音,与全球超过80家客户、供应商、创新者相互合作,已成为在运动控制领域中最佳解决方案供应商之一。

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